La Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU) y la Asociación de Hoteles de Turismo de Argentina (AHT) anunciaron el desembarco de «Hoteles más Verdes» en Uruguay. Ahora, los hoteleros del país vecino podrán obtener la ecoetiqueta líder en Sudamérica.
Montevideo, 12 de agosto. La sustentabilidad se está haciendo presente en Sudamérica, el Programa de Certificación Hoteles más Verdes (HMV), perteneciente a la AHT, ya está trabajando junto a la AHRU con el apoyo del Ministerio de Turismo del Uruguay en el proceso de certificación de varios alojamientos de país vecino.
El presidente de la entidad anfitriona AHRU, Francisco Rodríguez, indicó: “El desembarco de Hoteles más Verdes en Uruguay marca un hito importante para nuestro país, permitiendo a los hoteleros locales alinearse con los más altos estándares de sustentabilidad en la región. Esta colaboración es un paso significativo hacia un futuro más sostenible para nuestra industria, y refuerza nuestro compromiso con el turismo responsable”
Por su parte, la presidente de la AHT, M. Gabriela Ferrucci declaró: “esta iniciativa ha sido posible gracias a la estrecha colaboración que existe entre las asociaciones hoteleras de la región, guiada por la firme determinación de trabajar en una agenda conjunta enfocada en la sustentabilidad. En esta gestión el trabajo colaborativo entre el sector público y privado se ha concretado a través de la interacción con el Ministerio de Turismo del Uruguay”
Cabe destacar que esta acción también se está replicando en Paraguay, donde varios establecimientos ya están en proceso para obtener la certificación líder de Sudamérica.
La agenda del encuentro que tuvo lugar el 7 de agosto inició con una presentación a cargo del director ejecutivo, Franco Di Pasquo y la coordinadora del Programa, Daniela Finocchiaro, donde se hizo hincapié en el proceso de implementación del Estándar de Gestión Sustentable en hoteles “Hoteles más Verdes”, en los desafíos que implica certificar junto a los beneficios de obtener la Ecoetiqueta.
También, se hizo una especial mención al Concurso de Hotelería Sustentable 2024, donde participan establecimientos y estudiantes de Argentina, Paraguay y Uruguay. La Gran Final será el 29 de agosto en el marco de Hotelga en la ciudad de Buenos Aires, en donde deberán presentarán las historias e ideas ante un jurado de expertos. Hotelga, es la feria más importante del sector en Argentina que regresa del 28 al 30 de agosto con una propuesta completamente renovada y que incluirá: novedades, lanzamientos, últimas tendencias y para el sector gastronómico y hotelero.
Esta visita culminó al día siguiente con una presentación para el destino Colonia, donde también se proyectó una presentación de la certificación para Hoteleros de esa ciudad. En las próximas semanas comenzarán las visitas a los hoteles adheridos.
Del encuentro participaron:
El Ministro de Turismo, Eduardo Sanguinetti: el presidente de AHRU, Francisco Rodriguez Cabo y miembros de la comisión directiva de la entidad; la presidenta de la Cámara de Turismo del Uruguay, Marina Cantero; representantes del Departamento de Montevideo y más de 26 hoteleros del país, entre los que se encontraban directivos de los hoteles Radisson Victoria Plaza, Hyatt Centric, Costanero M Gallery, Sofitel Carrasco, NH Columbia, Hilton Garden Inn, Hampton, Grand Punta del Este, Enjoy, Hotel del Lago, Hotel Aguasol, Hotel Horacio Quiroga. En la presentación realizada en Colonia participaron Mauro Baremberg propietario y director de Caliu Eaerhship Ecolodge; Jesica Trosman propietaria; Miguel Slimovich propietario y gerente de Posada Boutique Las Terras; Marcos Dufour Room Manager Casa del Sol.
Además, se destacó la presencia de los finalistas de Uruguay del Concurso de Hotelería Sustentable. En la categoría ‘Acciones que Crean Historia’, el hotel Hyatt Centric Montevideo y de la categoría ‘Ideas Innovadoras’, los estudiantes de la Universidad ORT Uruguay representarán a su país.
